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石灰和石膏是常见的建筑材料，它们之间有一些区别，并在工程中有着各自的应用。
区别：
1、化学成分：石灰是氧化钙（CaO）的俗称，是由碳酸钙（CaCO₃）经过高温燃烧而成，而石膏则是含有结晶水的硫酸钙（CaSO₄·nH₂O）。
2、用途不同：石灰主要用于建筑材料的制造，比如生石灰配制成石灰浆或石灰膏来使用，而石膏主要用于建筑粉刷腻子、石膏板等，石膏还广泛用于医疗领域，如石膏绷带等。
在工程上的应用：
石灰的工程应用：
1、石灰具有硬化和稳定土壤的功能，因此常用于土木工程中的土壤改良。
2、石灰可以作为混凝土和建筑材料的原料，用于制造水泥、石灰浆等。
3、石灰还可以用于防水材料的制造。
石膏的工程应用：
1、石膏主要用于建筑材料，如石膏板的生产，石膏板具有防火、隔音、隔热等功能，因此广泛用于建筑内部的装饰和隔断。
2、石膏还用于粉刷腻子中，以增加墙面的平整度和美观度。
3、在医疗领域，石膏被用于制作石膏绷带等医疗用品。
石灰和石膏在工程中都有广泛的应用，但应用场合和用途有所不同，需要根据具体的工程需求和条件来选择使用哪种材料，以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业人士。